Cvrtniki

Klasični cvrtnik

V klasičnem cvrtniku jedi cvremo v večji količini olja, medtem ko so živila v celoti potopljena v olje. Klasični cvrtniki so primerni za tiste, ki želijo občasno uživati v ocvrti hrani. Ta način cvrtja je zelo nezdrav, vendar so pripravljene jedi zelo okusne.

Klasične cvrtnike lahko glede na konstrukcijo naprej delimo na 3 vrste:

• Cvrtnik z vgrajenim grelnikom – grelnik se nahaja v notranjosti aparata
• Cvrtnik s potopnim grelnikom – skupaj s potopno košaro se v cvrtnik vstavi tudi grelna spirala, ta način omogoča varčevanje z električno energijo
• Rotacijski cvrtnik – potopna košara v cvrtniku se vrti, sistem porabi manj olja

Cvrtnik na vroči zrak

Cvrtniki na vroči zrak pri cvrtju uporabljajo vroči zrak. Cvrtnik na vroči zrak je prava izbira za tiste, ki dajejo prednost bolj zdravemu načinu priprave ocvrte hrane in pogosteje cvrejo.

Kako izbrati cvrtnik?

1. Vhodna moč cvrtnika – vhodna moč pri klasičnem cvrtniku je odvisna od njegove prostornine. Večja kot je prostornina, višja bi morala biti vhodna moč cvrtnika. Pri cvrtnikih na vroči zrak znaša optimalna vhodna moč približno 1.300 W
2. Prostornina cvrtnika – cvrtniki imajo praviloma prostornino med 1–11 l. Če želite vso hrano ocvreti naenkrat, pri izbiri upoštevajte število članov v gospodinjstvu oz. namen uporabe

Priročne funkcije in način upravljanja cvrtnika

• Termoregulacija – temperaturo olja lahko uravnavate glede na vrsto jedi, ki jo pripravljate
• Signal pripravljenosti – ko se naprava segreje na optimalno temperaturo, zasveti dioda ali naprava sproži zvočni signal
• Odstranljiva posoda – košaro za cvrtje je mogoče popolnoma odstraniti, kar olajša čiščenje cvrtnika
• Način upravljanja – pri dražjih aparatih zaslon na dotik, pri cenejših vrtljivi gumb
• Časovnik – ob nastavljenem času se naprava vklopi ali izklopi v skladu z nastavitvami
• Filter za maščobe in vonj – filter zajame vonj po cvrtju, filter za maščobe zajame majhne delce
• Predal za električni kabel – olajša shranjevanje naprave